日本酒 田酒に何が起きているのか

■富久長 八反草 純米酒 世界で富久長しか使っていない米「八反草」。

その持ち味を最大限に活かすべく、あえて75％という低精白を選んだ純米酒です。

原料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 八反草 精米歩合 70% 味わい 米の旨みが濃く酸もキリリと効いて、とても味わい深いおいしさ。

八反草の持ち味であるキレの良さも楽しめます。

クリアで奥深い旨みに、きっと「これが本当に75％？」と驚かれることでしょう。

一番新しい八反草ラインナップ、超自信作です。

内容量 720ml アルコール分 15％ 生産地 広島県東広島市安芸津町 製造者 株式会社　今田酒造本店 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所 ■富久長 八反草 無濾過原酒 純米吟醸酒 富久長が独自に復活栽培した広島八反系酒米のルーツ「八反草」の純米吟醸酒。

お米の味わいを最大限引き出すよう心掛けて醸造しました。

原料 米(国産)・米麹(国産米) 原料米 契約栽培米八反草100% 精米歩合 麹米50％、掛米60％ 味わい 旨みたっぷりなのに見事なまでにスカッと切れるあと口のよさは八反草というお米ならでは。

唯一無二の個性です。

受賞歴 2017年 フランス KURA MASTER において、出品酒中TOP5に入り、最高位プラチナ賞を受賞　2018年 フランス KURA MASTER においても、最高位プラチナ賞を受賞 内容量 720ml アルコール分 16％ 生産地 広島県東広島市安芸津町 製造者 株式会社今田酒造本店 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所

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