焼肉 ロースターを学ぶ上での基礎知識

※ガス種は都市ガス(13A)となります。

製品名　　 ガス焼肉器「王者」 製品番号　　 Y-18T 外形寸法（mm）　 W380×D288×H111 鉄板のくぼみ（mm）　 190×275 質量 4.5kg（付属品含む） 熱源 ガス 調理寸法（mm） W374×D214 最大消費ガス量 2.33kW(2,000kcal/h) 点火方式 マッチ点火 火力調整 無段階調節コック 第三者認証　　 JIA 接続 Φ9.5mmガス用ゴム管 備考 空気調節　可動式対応人数：2〜3人 生産国 日本 ※新品のロストルには、お客様にお届けするまでの間のサビ発生防止策として、食品衛生法に適合した黒色の塗料が塗布してあります。

※加熱しますと塗料からニオイが発生しますが、異常ではありません。

下記の準備方法を参考にして取り除いてください。

新品ロストルの使用前の準備方法 1．ロストルを器具にセットし、換気扇、排気ファン等を運転してください。

ニオイが生じますので換気を行なってください。

2．バーナーに着火し、強火にして加熱してください。

ニオイがなくなれば、そのまま冷ましてください。

3．ロストルの表面を中性洗剤を付けた金属たわし等でしっかりとこすり洗いしてください。

4．すすぎ後、水分を拭きとってすぐに植物性油を塗布してください。

※水分がついたままにしますとサビが発生します。

5．再度、器具で加熱してください。

油煙が発生したら火を止めて植物油を塗ってそのまま冷ましてください。

水気のない場所で保管してください。

※ニオイが発生したり、気になるような場合には上記の処理を数回行なってください。

ロストルの洗浄方法 1．焼肉プレートについた油かすや焦げ付き等は、ホームセンター等で販売されているスクレーパー（硬質の刃がついたへら）でかき取り、中性洗剤を付けた金属たわし等でこすり洗いしてください。

2．ロストルの量が多い場合は、弊社のロストル専用洗剤≪スーパー鬼の選択≫にて洗浄して頂くことをお勧めします。

3．洗浄後はすぐに水分を拭きとって、植物性油を塗布して保管してください。

※こんろなどの他の器具で加熱したり、金属片とともに回転機の中に入れたりしますと、割れる場合があります。

※ロストルは鋳鉄製ですので落下などの衝撃で割れる場合がありますので、取扱いにご注意ください。

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• 商品価格：12,580円
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